Физико-химические Методы Анализа Производства Алкогольсодержащей Продукции

Оценка:
0 (0) 150 | 112
Количество страниц: 128
Прочитали: 53
Хотят прочитать: 5
Читают сейчас: 389
Не дочитали: 445
Автор: Е. Гаврилова, М. Сайфутдинова, Н. Шаталова, П. Гуревич
Язык книги: Русский
Язык оригинальной книги: Русский
Название печатной книги: Физико-химические Методы Анализа Производства Алкогольсодержащей Продукции
Издатель: БИБКОМ
Город печати: Москва
Год: 2013
Год издания: 2016
ISBN: 978-5-7882-1540-2
Впечатлило человек:
Сегодня: 295
Месяц: 7965
Год: 112.4 тыс.
Всё время: 155 тыс.
Выберите формат скачивания:
  QR код Размер: 2 Мбайт Добавил Dashadasha 25 мар 2016, 07:41
  QR код Размер: 2 Мбайт Добавил kinonline 22 ноя 2016, 04:34
  QR код Размер: 1 Мбайт Добавил neneyz 09 фев 2016, 00:36
  QR код Размер: 2 Мбайт Добавил bizplanner 09 фев 2016, 14:31
  QR код Размер: 2 Мбайт Добавил nastya19k 20 июн 2016, 10:51
  QR код Размер: 1 Мбайт Добавил holtes 27 янв 2016, 05:44
  QR код Размер: 2 Мбайт Добавил _МаринаЛ* 06 апр 2016, 01:15
  QR код Размер: 1 Мбайт Добавил natavera8 22 фев 2016, 06:23
  QR код Размер: 1 Мбайт Добавил Даниил 28 июл 2016, 15:08
  QR код Размер: 145 Мбайт Добавил Ирина16 24 сен 2016, 12:50
Читать онлайн
Реология: учебное пособие Мусина О. Н.Директ-Медиа • 2015 год • 146 страниц В учебном пособии даны основные сведения о методах исследования реологических свойств молочных продуктов и рекомендации по выполнению лабораторных и практических работ по реологии.Учебное пособие содержит 2 раздела, включающие 4 лабораторные и 4 практические работы. В пособии даны краткие теоретические сведения, связанные с особенностями изучения структурно-механических свойств пищевых масс, рассмотрены основы реометрии. Каждую работу сопровождает необходимый минимум теоретической информации, перечень средств измерений, материалов и реактивов, а также подробно сформулированные задания для практической реализации в учебной лаборатории. Описана методика выполнения работ, приведены образцы решения типовых заданий. Для закрепления изученного материала в конце каждой работы приведены вопросы для самопроверки и контроля знаний студентов.Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки уровня бакалавриата 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения». Учебное пособие также может представлять интерес для бакалавров, выполняющих выпускную квалификационную работу научно-исследовательского характера, магистров и аспирантов, выполняющих научно-исследовательскую работу, а также для преподавателей вузов и всех заинтересованных лиц. кулинарияпитаниепищевая промышленностьреология...
Поделиться:
32 92 81 19 79 30 69 86 11